Trong một chuyến tham quan mới đây tại Thanh Hóa, Tiến sĩ Bác sĩ Nguyễn Thị Kim Nga, một trong những chuyên gia hàng đầu về dinh dưỡng và sức khỏe, đã có dịp khám phá khu nuôi trồng tảo xoắn Đại Việt – một điểm sáng trong ngành công nghiệp dinh dưỡng của Việt Nam.
Khu nuôi trồng tảo xoắn Đại Việt không chỉ là nơi sản xuất tảo xoắn chất lượng cao mà còn là một điểm đến lý tưởng để hiểu rõ hơn về quy trình nuôi trồng và ứng dụng của loại thực phẩm này trong dinh dưỡng. TS.BS Nguyễn Thị Kim Nga đã được hướng dẫn qua từng bước của quy trình nuôi trồng, từ chọn lọc giống, chăm sóc đến thu hoạch và xử lý sản phẩm.
Qua cuộc tham quan, TS.BS Nguyễn Thị Kim Nga đã nhận thấy sự cam kết của nhà máy trong việc đảm bảo chất lượng và an toàn cho sản phẩm cuối cùng. Cô cũng đã thảo luận và trao đổi ý kiến với các chuyên gia về lợi ích sức khỏe mà tảo xoắn Đại Việt mang lại, đặc biệt là trong việc cung cấp dưỡng chất quan trọng như omega-3 và các khoáng chất cho cơ thể.
Sau chuyến tham quan này, TS.BS Nguyễn Thị Kim Nga đã thể hiện sự ủng hộ và khích lệ cho nỗ lực của khu nuôi trồng tảo xoắn Đại Việt trong việc nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về giá trị dinh dưỡng của sản phẩm từ thiên nhiên. Đây không chỉ là một sự kiện quan trọng đối với ngành công nghiệp dinh dưỡng mà còn là bước tiến quan trọng trong việc thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành này tại Việt Nam.
