Ngày 12/10/2022, tại sự kiện được tổ chức bởi Tập đoàn Tảo xoắn Đại Việt – lễ kỷ niệm ngày Doanh Nhân Việt Nam, chúng tôi đã có cơ hội trò chuyện đặc biệt với PGS.TS Phạm Ngọc Khái – Chủ tịch Hội dinh dưỡng Việt Nam, một trong những chuyên gia hàng đầu về dinh dưỡng, để hiểu rõ hơn về cách xây dựng khẩu phần ăn đúng cách.
Trong buổi gặp gỡ quan trọng này, PGS.TS Phạm Ngọc Khái đã đề cập đến tầm quan trọng của việc chọn lựa và cân đối các thành phần dinh dưỡng trong khẩu phần ăn hàng ngày của mỗi người. Ông nhấn mạnh rằng, việc chú trọng đến dinh dưỡng không chỉ mang lại lợi ích cho sức khỏe mà còn ảnh hưởng đến hiệu suất làm việc, tư duy và tinh thần làm việc của mỗi doanh nhân.
Theo PGS.TS Phạm Ngọc Khái, một khẩu phần ăn đúng cách cần bao gồm đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng như protein, carbohydrate, chất béo, vitamin và khoáng chất. Đồng thời, việc kiểm soát lượng calo cũng là yếu tố quan trọng để duy trì trạng thái cân nặng lý tưởng và sức khỏe tổng thể.
Ngoài ra, ông cũng khuyến khích mọi người nên tạo thói quen ăn uống đều đặn và hợp lý, tránh những thói quen ăn không lành mạnh qua cuộc phỏng vấn tại sự kiện.
Với những kiến thức và kinh nghiệm được chia sẻ, hy vọng rằng các doanh nhân sẽ áp dụng vào cuộc sống hàng ngày và trở thành những mẫu người điển hình, xây dựng một cộng đồng doanh nhân khỏe mạnh và phát triển bền vững.
